Escolha uma cenoura de tamanha mediano que se encontre a temperatura ambiente.
Use um pelador de legumes ou um faca bem afiada,e corte fatias largas e muito fininhas.
Coloque em agua salgada uns minutos.
Enrole cada fatia e segure -a com um palito.
Metas as em água fria.
Retire o palito antes de as usar.
